Olio di semi di lino (Sativa)

L’olio di lino (Camelina Sativa) di qualità alimentare e cosmetica contiene grandi quantità di acidi grassi omega-3. È comunemente usato come integratore alimentare e olio per tutti gli usi. L’olio di lino ha un delicato sapore di nocciola.

Il contenuto di acidi saturi è piccolo e ammonta al 10-11% e il contenuto di acidi insaturi entro il 90%, tra cui: gli acidi monoinsaturi (monoenici) è circa il 36% e gli acidi polinsaturi (polienici) sono circa il 55%.

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