Datlový cukr s vysokým obsahem fruktózy je skvělý pro výrobu sladkého pečiva a dezertů. Můžete jej také přidat do nápojů, např. Kávy, smoothies.
Vzhledem k tomu, že má vysoký obsah fruktózy – cukru mnohem méně složitého než sacharóza, je jeho stravitelnost pro tělo velmi vysoká. Současně je také třeba poznamenat, že má vysokou sladkost, takže k uspokojivému účinku nemusíte přidávat do pokrmů hodně.
