Содержание масло в мякоти плодов составляет 1,5-3% (в свежей массе).
Облепиховое масло содержит мононенасыщенные жирные кислоты и каротиноиды, а также огромное количество таких химических соединений, как токоферолы, токотриенолы и фитостерины.
Масло семян облепихи крушиновидной и масло ее плодов отличается друг от друга в отношении профиля жирных кислот. Линолевая кислота и альфа-линоленовая кмслота являются основными жирными кислотами в масле семян облепихи, зато масло плодов облепихи содержит около 65% соединенных мононенасыщенных кислот, пальмитолеиновых кислот и насыщенной жирной кислоты — пальмитиновой кислоты. Это вызывает значительную разницу между двумя разновидностями масла в отношении вида и консистенции.
Масло из плодов облепихи имеет темнo-оранжевый цвет и густую консистенцию. Каротиноиды — это пигменты, которые придают ягодам облепихи отличающийся оранжево-красный цвет, эти соединения в большом количестве выступают в масле. Основными каротиноидами, находящимся в масле плодов облепихи, являются бета-каротин, зеаксантин и ликопин.
Наше масло из плодов облепихи характеризуется высокой концентрацией каротиноидов — минимум 250 мг.
Масло облепихи получается из плодов этого растения. Этот продукт прессованный и нерафинированный, благодаря чему сохраняет многие из своих натуральных и лечебных свойств. Масло из плодов облепихи богато большим количеством ненасыщенных жиров, между прочим, пальмитолеиновой кислотой, а также витамином C, рибофлавином, витаминами группы A, E и B12. Находятся в нем также такие микроэлементы, такие как селен, железо, медь, фосфор и магний. Органическое облепиховое масло противодействует воспалению пищеварительной системы, уменьшает желудочное недуги, а также отлично увлажняет кожу и предотвращает ее старение.
