Lo zucchero di dattero liquido contiene: magnesio e calcio, vitamine A, C, B1, B2 ed E. Contiene anche salicilati, che forniscono una protezione naturale contro virus e batteri. Questo zucchero è scelto da atleti e persone che seguono diete rigide, perché non contiene “calorie vuote”. Tuttavia, dovresti ricordare che ci sono persone allergiche ai datteri.
Zucchero liquido dai datteri
Lo zucchero di dattero liquido può essere considerato un’alternativa molto più salutare allo zucchero bianco. A volte è chiamato miele di datteri perché ha la consistenza di uno sciroppo denso marrone dorato. Ha un aroma e un gusto gradevoli, quindi può essere utilizzato come topping per gelati, come aggiunta a caffè e bevande e per la preparazione di dolci, compresi torte e biscotti.
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