Le mûrier blanc est riche en vitamines B, vitamine C, potassium, phosphore et fer. Cependant, il doit sa popularité à une substance qui inhibe la dégradation des sucres. C’est grâce à elle que ces fruits sucrés sont utilisés dans la lutte contre les kilos inutiles et peuvent constituer un élément important de l’alimentation des personnes atteintes de diabète. Le mûrier aide à abaisser le taux de sucre dans le sang et de cholestérol. Il diminue également l’appétit pour le sucré.
Mûrier blanc
Le fruit du mûrier blanc ressemble à une framboise ou à une mûre. Le plus souvent, il est vendu sous forme séchée, qui peut être utilisée dans la préparation d’infusions et de décoctions. Pour la préparation du thé, vous pouvez également utiliser des feuilles de mûrier, qui l’enrichiront de vitamines supplémentaires.
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