Racine de réglisse séchée

La glycyrrhizine, un composé chimique du groupe des saponines, est responsable de la douceur de la réglisse. Il y a environ 400 composés chimiques dans sa racine. Il est utilisé en phytothérapie depuis des milliers d’années. La racine de réglisse séchée est jaune et très sucrée. Il aide à la digestion, apaise les inflammations de la peau et accélère la cicatrisation des plaies et des boutons.

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