Huile de lin (Sativa)

L’huile de lin (Camelina Sativa) de qualité alimentaire et cosmétique contient de grandes quantités d’acides gras oméga-3. Il est couramment utilisé comme complément alimentaire et huile à usage général. L’huile de lin a une saveur délicate de noisette.

La teneur en acides saturés est faible et s’élève à 10-11 %, et la teneur en acides insaturés à moins de 90 %, y compris : les acides monoinsaturés (monoéniques) sont d’environ 36 % et les acides polyinsaturés (polyéniques) sont d’environ 55 %.

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