huile d’olive est l’un des types d’huile les plus populaires. Il est connu pour sa composition riche, ce qui en fait un ajout précieux aux plats et aux cosmétiques. Il contient plus de 30 composés phénoliques différents qui sont d’excellents antioxydants. Ce sont les raisons de l’énorme succès de ce produit.
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Une recette pour les jeunes :
L’huile d’olive retarde le processus de vieillissement car ses antioxydants combattent les radicaux libres. Il contient des graisses monoinsaturées (principalement de l’acide oléique), qui sont à la base du régime méditerranéen. Cet acide peut réduire l’inflammation et minimiser le risque de cancer. La consommation régulière de celui-ci réduit également le risque d’accident vasculaire cérébral.
Huiles alimentaires et cosmétiques
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Huiles alimentaires insaturées
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