Huile de noisette

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Les noisettes, c’est-à-dire les fruits du noisetier (arbuste ou arbre), contiennent des acides gras insaturés et de la vitamine E, ainsi que du magnésium, du phosphore, du potassium, du fer et du calcium. L’huile de noisette peut être ajoutée aux aliments préparés à froid tels que les salades et les salades. Il se marie également bien avec des plats de fruits et dans la préparation de vinaigrette.

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