Musta kuminaöljy on puhdistamaton, joten se säilyttää monet luonnolliset ominaisuudet. Öljy sisältää runsaasti tyydyttymättömiä happoja, mukaan lukien Omega-3, Omega-6 ja linolihappo.
Musta kuminaöljy Sitä suositellaan ihmisille, jotka haluavat alentaa veren kolesterolia. Tällä öljyllä on ominaisuuksia, jotka säätelevät hiilihydraattien aineenvaihduntaa ja alentavat aterian jälkeistä glykemiaa eli verensokeriarvoja aterian jälkeen. Sillä on sama vaikutus ja vaikutus kuin metformiinilla (diabeteslääke).
Mustan kuminan siemenöljy sisältää tymokinonia ja nigellonia, jotka estävät histamiinin vapautumista ja tukevat siten allergioiden hoitoon . Musta kuminaöljy auttaa viruksia vastaan ja suojaa taudinaiheuttajilta.
Säännöllisellä mustan kuminaöljyn käytöllä on suotuisia vaikutuksia kehoon, se estää insuliiniresistenssin ja tyypin 2 diabeteksen sekä vahvistaa immuunijärjestelmää.