aceite de oliva es uno de los tipos de aceite más populares. Es conocido por su rica composición, que lo convierte en un valioso complemento para platos y cosméticos. Contiene más de 30 compuestos fenólicos diferentes que son excelentes antioxidantes. Son las razones del enorme éxito de este producto.
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Una receta para la juventud:
El aceite de oliva retrasa el proceso de envejecimiento porque sus antioxidantes combaten los radicales libres. Contiene grasas monoinsaturadas (principalmente ácido oleico), que son la base de la dieta mediterránea. Este ácido puede reducir la inflamación y minimizar el riesgo de cáncer. El consumo regular también reduce el riesgo de accidente cerebrovascular.
Aceites alimentarios y cosméticos
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