El aceite de maíz es rico en ácidos grasos insaturados: linoleico, oleico, palmítico y esteárico. También es rico en ácidos grasos omega 6 y omega 3. Su tarea es alimentar el metabolismo y estimular el funcionamiento de los intestinos. El aceite también es rico en vitaminas A, D, E y K.
Aceite de maíz
El aceite de maíz se obtiene de los granos de maíz molidos, que también se pueden prensar en frío. Es extremadamente rico en nutrientes, por lo que está en la lista de los mejores aceites para la salud. Algunas variantes son adecuadas para freír, mientras que otras son adecuadas para comer crudas. El aceite de maíz también se usa ampliamente en cosméticos.
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