Maisöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren – Linolsäure, Ölsäure, Palmitinsäure und Stearinsäure. Außerdem ist es reich an Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren. Die Aufgabe dieser Stoffe ist es, den Stoffwechsel anzutreiben und den Darm zu stimulieren. Das Öl ist außerdem reich an den Vitaminen A, D, E und K.
Maisöl
Maisöl wird aus gemahlenen Maiskörnern gewonnen, die auch kalt gepresst werden können. Es ist äußerst nährstoffreich und steht daher auf der Liste der besten Öle für die Gesundheit. Einige Varianten sind zum Braten geeignet, andere zum Rohverzehr. Maisöl wird auch häufig in Kosmetika verwendet.
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