Nigellasamenöl ist unraffiniert, dank dessen bewahrt es viele seiner natürlichen Eigenschaften. Das Öl hat eine hohe Konzentration an ungesättigten Säuren, unter denen man Omega-3, Omega-6 und Linolsäure nennen kann.
Nigellasamenöl wird für Menschen empfohlen, die den Cholesterinspiegel im Blut senken wollen. Dieses Öl hat Eigenschaften, die den Kohlenhydratstoffwechsel regulieren und die sogenannte postprandiale Glykämie, d.h. den Blutzuckerspiegel nach dem Essen einer Mahlzeit, senken.
Schwarzkümmelöl enthält Thymochinon und Nigellon, die die Sekretion von Histamin blockieren und so zur Behandlung von Allergien beitragen.
Schwarzkümmelöl hilft bei der Bekämpfung von Viren und schützt vor Krankheitserregern.
Die regelmäßige Einnahme von Schwarzkümmelöl hat positive Auswirkungen auf den Körper, verhindert Insulinresistenz und Typ-2-Diabetes und stärkt die Immunität.