Weiße Maulbeere ist reich an B-Vitaminen, Vitamin C, Kalium, Phosphor und Eisen. Seine Popularität verdankt es jedoch einer Substanz, die den Abbau von Zuckern hemmt. Aus diesem Grund werden diese süßen Früchte im Kampf gegen die Gewichtszunahme eingesetzt und können ein wichtiger Bestandteil der Ernährung von Menschen mit Diabetes sein. Die Maulbeere trägt zur Senkung des Blutzucker- und Cholesterinspiegels bei. Es reduziert auch den Appetit auf Süßes.
Weiße Maulbeerfrucht
Die Frucht der weißen Maulbeere hat die Form einer Himbeere oder Brombeere. Er wird meist in getrockneter Form verkauft, die zur Zubereitung von Aufgüssen und Abkochungen verwendet werden kann. Für die Zubereitung des Tees können auch Maulbeerblätter verwendet werden, die den Tee mit zusätzlichen Vitaminen anreichern.
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