Olej ze semen černého kmínu je nerafinovaný, díky čemuž si zachovává mnoho ze svých přirozených vlastností. Olej obsahuje vysokou koncentraci nenasycených kyselin, včetně Omega-3, Omega-6 a kyseliny linolové.
Olej z černuchy seté se doporučuje lidem, kteří chtějí snížit hladinu cholesterolu v krvi. Tento olej má vlastnosti, které regulují metabolismus sacharidů a snižují postprandiální glykémii, tj. hladinu cukru v krvi po jídle.
Olej ze semen černuchy seté obsahuje thymochinon a nigellon, které blokují uvolňování histaminu, čímž pomáhají léčit alergie. Olej z černuchy seté pomáhá v boji proti virům a chrání před patogeny.
Pravidelné používání oleje z černuchy seté má blahodárné účinky na organismus, brání inzulínové rezistenci a cukrovky 2. typu a posiluje imunitu.
