Od początku 2024 roku motywacja zdrowotna konsumentów będzie miała wysokie znaczenie poprzez wybór produktów, które będą spożywać.
Produkty naturalne
Jeżyny i ich przetwory, podobnie jak inne owoce, są cennym źródłem wartości odżywczych i witamin. Oprócz walorów spożywczych wykazują jednak szereg właściwości leczniczych pozytywnie wpływających na ludzkie zdrowie. Dotyczy to nie tylko owoców jeżyny, ale także ich liści. Na co pomagają i kiedy warto sięgać po przetwory z jeżyn?
Nowinkę w branży stanowią roślinne komórki macierzyste – otrzymywane in vitro i cechujące się silnymi właściwościami regeneracyjnymi. Czym są i jak wykorzystać ich potencjał?
Arcydzięgiel jest rośliną od tysiąclecia znaną w medycynie ludowej i tradycyjnej. Jego medyczne właściwości były doceniane już w średniowieczu, skąd wywodzą się jego nazwy zwyczajowe: anielskie ziele, archanielski korzeń. Co więcej, oprócz licznych właściwości leczniczych arcydzięgiel bywa też wykorzystywany w produkcji alkoholi i perfum. Jakie działanie i zastosowania ma arcydzięgiel?